贝博ballbet官方app下载贝博ballbet官方app下载贝博ballbet官方app下载原标题：南北有哪些好米这10种大米名气大又好吃，快来看看有没有你家吃的大米？

　　老话说得好“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，这些都是和人们生活息息相关的，其中，米是主食，一日三餐都少不了它的身影，对于日日吃的大米，挑选是有讲究的，有的小伙伴喜欢吃籼米，口感弹韧，香甜有嚼劲，有的小伙伴喜欢吃粳米，香浓软糯，煮饭熬粥都好吃。虽然说食无定味，适口者珍，每个人喜欢吃的大米可能都有所不同，不过真正好吃的大米，还是能够引起共鸣并积累忠实粉丝的。本期花中花就来和大家分享一些，名气响当当，口感和味道都无可挑剔的大米。

　　我国地大物博，幅员辽阔，不同产地的稻米从形状到口感都有所差异，其中，北方多产粳米，南方多产籼米，粳米粒形短圆，呈半透明状，口感软糯香甜，也很适合煮粥，籼米则粒形修长，色泽玉白，口感香甜弹牙，较有嚼劲，很适合做炒饭。大家在日常购米的时候，可以根据自己的口感偏好来选择南方大米或者北方大米，更容易选到自己喜欢吃的大米哦~

　　盘锦大米是盘锦市的名特产品，盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美誉，所产大米在清代的时候就广受好评，现在的盘锦大米多是稻蟹共生，生态种植，大米外观晶莹剔透，粒如珍珠，色泽光亮，米饭柔润软滑，清香粘糯，食之唇齿留香，近几年成为了许多人家中常备的大米之一。

　　“一碗五常米，浑忘酒肉香”，提起好吃的大米，五常大米是不得不提的，它是我国知名度最高的优质大米，独特的地理位置和五常小气候成就了品质上乘，盛名在外的五常大米，五常全境种植稻米，不过还是民乐、龙凤山等几个产区的品质更优。五常大米色泽清白，透明度高，饭粒油亮，外韧内软，芳香爽口，冷饭也不回生。

　　新疆在很多人的印象里是不适合种植水稻的，黄沙漫天，处处戈壁，实际上，在新疆部分区域灌溉水源充足，气候适宜水稻生长，也是种植优质大米的好地方，并且由于有雪水灌溉、昼夜温差明显，所产的大米品质优良，米泉大米就是其中的佼佼者，米粒洁如珠玑，质细而圆润，蒸好以后油亮生辉，香气四溢。

　　天津小站大米和五常大米、盘锦大米相比，名气要小一些，它是天津市津南区特产，海河下游的土壤土质疏松，肥力充足，矿物质含量丰富，孕育出的水稻稻穗饱满，清香四溢，早在明国时期，就在垦区内设立了水稻试验站，天津小站大米米粒大而饱满，色泽半透明，无腹白，蒸好的饭粒香、黏、弹、筋、甜，极具特色。

　　梅河口大米是吉林省梅河口市特产，这里的白浆土质地疏松，通透性良好，土质肥沃，非常适合水稻种植，所产大米品质优良，米粒晶莹如玉，呈半透明，垩白较小，外形呈短圆或椭圆形，蒸煮成的米饭清香宜人，有香、粘、滑、软的特点。

　　南方大米普遍没有北方大米出名，不过原阳黄金晴大米是个例外，种植历史始于东汉，并且早在多年前就声名远扬，曾有“中国第一米”的美誉，在全国范围有相当多的簇拥者。黄河沉积土带来了丰富的有机化合物和微量元素，土质疏松，土壤肥沃，在这片土地上产出的大米经营透亮、软筋香甜、香味纯正。

　　遮放大米也被称为云南遮放贡米，明朝时期就成为了贡米，云南地区四季不明显，春温高，夏季长，年温差小，日温差大，光合作用强，有利于物质积累和提高水稻千粒重，所产大米色泽白润如玉，光泽莹润细腻，米饭饭粒油亮，香软可口，煮粥黏而不腻，广受赞誉。

　　这是产于江西万年县的大米，万年是“稻米之乡”，土壤肥沃，灌溉水源充足，昼夜温差大，是一片适宜水稻生长的膏腴之地，相传早在明朝，万年县所产的大米被皇帝食用后大加赞赏，传旨“代代耕作，岁岁纳贡”，由此得名万年贡米。万年贡米粒形如梭，色泽如玉，米饭质软不腻，味道浓香。

　　湖北省孝昌县特产，呈半透明、有光泽，相传是唐朝太子的主食，所以得名“太子米”，太子米米粒饱满均匀，粒形修长，米饭有油光、饭香浓郁、入口柔软滑顺、黏而不粘口。

　　增城大米属于广东省增城市特产，由于稻谷细长，米泛丝光，也被称为丝苗米，与当地的荔枝极品“增城挂绿”齐名，海内外均有美名，煮饭口感好，爽滑可口，饭香馥郁，饭粒条状而不烂。

　　我国优质的大米品种很多，好吃的大米更是数不胜数，很多小伙伴更青睐于泰国茉莉香米或者日本越光米，实际上我国部分优质大米品质和口感也并不逊色于它们，上文提到的这些大米均美名在外，有很多小伙伴推荐，大家后面购米的时候也可以试试哦~返回搜狐，查看更多